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Sushi

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DE LANÇAMENTO: 2008
TAMANHO POR ARQUIVO: 11,37
ISBN: 9788574029160
LÍNGUA: PORTUGUÊS
AUTOR: Barber,Kimiko Takemura,Hiroki
PREÇO: GRATUITO

Você pode baixar o livro Sushi em formato pdf epub após registro gratuito

Оescrevendo:

Kimiko Barber e Hiroki Takemura ensinam passo a passo como escolher os melhores ingredientes da cozinha oriental, como cortar os peixes, como manusear os acessórios e quais as bebidas que mais combinam com cada prato. Este livro apresenta sugestões de preparo para sushis de todos os formatos: recheados, prensados, espalhados e moldados à mão. Traz ainda informações sobre etiqueta e cultura japonesa e um guia completo com os melhores restaurantes japoneses em todo o Brasil. Ricamente ilustrado, apresenta um glossário com as palavras mais usadas na culinária japonesa.

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