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A Ira Das Berinjelas

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DE LANÇAMENTO: 2012
TAMANHO POR ARQUIVO: 11,86
ISBN: 9788563876324
LÍNGUA: PORTUGUÊS
AUTOR: Sharma,Bulbul
PREÇO: GRATUITO

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Оescrevendo:

Nas doze histórias de "A Ira das Breinjelas", a comida — de jantares elaborados à mais simples compota — é o principal elo entre os personagens e o insaciável mundo em que vivem. Bulbul Sharma aborda o amor pela comida como um elemento de libertação e conexão entre mulheres de diferentes gerações. Baseada em suas memórias afetivas, olfativas e gustativas, a autora traça um rico e saboroso painel da sociedade indiana e transforma em literatura toda a fartura de temperos e paixões servidas à mesa em uma terra de contrastes.

...la refogada, capriche em um extenso fio de azeite, coloque três fatias de muçarela ... A ira da berinjelas - Sabores e sentimentos ... ... . Berinjelas têm muitas vitaminas e minerais, além de componentes antioxidantes que podem ajudar a reduzir o colesterol. Fritar a berinjela é uma maneira de preparar esse legume saudável e nutritivo. Existem várias espécies de berinjelas, e na Ásia, elas crescem em plantas menores e são fritas inteiras. Para os amantes das receitas com berinjelas , hoje vamos ver como preparar a berinjela à milanesa com queijo e tomate . Esta receita é simples e o sabor é bem gostoso, você pode aproveitar à ... Aco ... Veja todas as receitas de Berinjela - TudoGostoso ... . Esta receita é simples e o sabor é bem gostoso, você pode aproveitar à ... Acomodo o recheio nas metades das berinjelas, coloco uma camada de parmesão e polvilho farinha de rosca. Levo ao forno e deixo gratinar. Sirvo imediatamente; O pulo do Chef: A adição dos miolos picados das berinjelas fazem o papel de conferir a cremosidade para o recheio. A adição de farinha de rosca contribui para a crocância. Retire a pele das berinjelas e corte em cubos pequenos de 2,5 cm . 2. Em um escorredor, salpique o sal na berinjela e deixe descansar por 30 minutos para o excesso de água escorrer. 3. Em um prato, combine a farinha de rosca com o queijo e manjericão, em outro, misture os ovos com a água, e a farinha. A berinjela é uma das hortaliças com mais usos culinários; são saborosas e várias pessoas gostam de utilizá-las para acompanhar muitos de seus pratos. Talvez você não conheça as suas propriedades emagrecedoras, mas graças ao seu teor de água, de fibras e às suas escassas calorias, elas são por si só excelentes aliadas para as dietas. 1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. 2. Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate. 3. Coloque então uma camada de berinjela. 4. Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro e em seguida coloque uma camada de presunto. 5. 2 berinjelas cortadas em rodelas; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada (ou outra) Temperos a gosto; Modo de Preparo: Lave bem a berinjela e fatie bem fininha, quando mais fino, mais crocante irá ficar;...